B 1.14 Kehon tulehdus tila Vs Ravinteikas Ketoosi Dr. Steve Phinney

Steve Phinney, MD, PhD, Riippumaton Tutkija
Lääketieteen Emeritus Professori, US Davis
Virta health https://www.virtahealth.com/about

00:00 On erityinen kunnia olla täällä puhumassa
Aloitan ennen varsinaista puhettani- puhumalla Dr. Sarah Hallbergin muistoa kunnioittaen. Hän oli kollegani ja innoituksen lähde minulle ja useille muille
Ja avaan hieman Sarahin ja minun työ taustaa
00:55 Tässä on kuva 4 viikon kuluttua kun ensikertaa olin tavannut Sarah Hallbergin – Kuva on vuodelta 2015- Halusin avata tätä kuvan tapahtumaa- Koska Sarah oli myös ihmisenä Inspiraatiomme lähde
Olin matkalla Denveriin puhumaa: – enkä ollut rakentanut ) esitys sisältöäni kuin omalle muisti tikulle- ja purjehdin sen kanssa yleisön läpi puhuja koroketta kohden
Silloin henkilö pomppasi eteeni ja sanoi ”Steve Phinney- meidän on puhuttava- Sinä et tunne minua mutta olen lukenut tutkimus julkaisujasi- ne ovat muuttaneet perheemme ja terveyden ja Lääkäri-urani- eli mekin teemme nyt hienoja asioita- Mutta meidän potilailla on noussut LDL kolesteroli taso ja meidän on selvitettävä onko tuo turvallista”
Katsoin hänen nimilaattaa ja sanoin ”tohtori Hallberg- minun on mentävä puhumaan- mutta haluatko tehdä tutkimusta? ja hän vastasi ”(hell yeah) kyllä todella” ja tapasimme jo myöhemmin tuona päivänä
02:12 Ja 4 viikkoa myöhemmin – ja tutkimus ryhmäni olimme löytäneet Sarahin, perustaneet VIRTA HEALTH yrityksen vuotta aiemmin- Ja sitoutumisemme sen toimintaan- sijoittajiemme tavoitteisin JA tavoitteemme oli se ettemme myyneet vain HYPOTEESEJA- Eli toisin kuin Silicon Valley start up yritykset – me emme myyneet hypoteeseja ja toivoneet että ehkäpä myöhemmin kykenisimme osoittamaan syy-yhteyksiä
Me esitimme todistettavasti poistavamme T2 DIABETEKSEN potilailtamme- Oli vain tarpeen löytää tilat toiminnalle- Olimme toimineet useissa tutkimus tiloissa-ja aina joutuneet poistumaan- etenkin Endocrinologian eli Hormoni toiminnan erikoislääkärit noissa tutkimusinstituutioissa sanoivat” tuo on liian vaarallista- emmekä voi sallia tällaista Instituutiomme tiloissa tällaista hullua toimintaa”
03:07 Dr. Sarah Hallbergilla oli klinikka Indiana Yliopiston (Indiana University Health laitoksen yhteydessä, mutta ei se ei ollut osa yliopistoa- se oli tutkimuksista ponnistanut (spun off) tutkimus yksikkö- Eli Sarah oli osana isoa Tutkija Kliinikko-lääkäri joukkoa ja he olivat toteuttanee jo parin vuoden ajan KETO -ruokavaliota potilaidensa terveyteen ennen kuin tapasimme
Tässä Toukokuun 27. päivänä vuonna 2015 ”Tästä kaikki alkoi” Oikealla on SAMI INKINEN Virta Healt yrityksen Toimitusjohtaja CEO- Samilla on mahtava tausta Silicon Valleyssä ja huippu TRIATLON urheilijana
Eli Sami ja minä lensimme Indianan Lafayettiin ja tapasimme Sarah Hallbergin ja Klinikan johtajan ja muut toimijat tuossa yksikössä
04:00 Ja kirjaimellisesti- neljän viikon kuluttua olimme keränneet miljoonia dollareita Sarahin kanssa- Sarah oli Harjoittelu Fysiologian maisteri jo ennen kuin opiskeli lääkäriksi- Hän ei ollut vielä julkaissut yhtään tutkimusta- Ja nyt me olimme keränneet useita miljoonia tutkimuksen hänen kanssaan- Tuo raha saatiin siis kerättyä Sarahin Innosteella ja hänen kontakteillaan
Tästä siis alkoi Virta Health tutkimusmatka ja Yhteistyö Dr-Sarah Hallbergin kanssa
eli tuo kuva otettiin 27.toukokuuta vuonna 2015- Siitä alkoi Virta Health ja meidän yhteistyömme Sarahin kanssa
04:30 Viikkoa myöhemmin – eli jo tuota tapaamista ennen Sarah oli varannut TED TALK hetken Purduen Yliopistosta aiheella ”T2 Diabeteksen poistaminen alkaa nykyohjeistuksen vastaisella ruokavaliolla” (”Reversing T2 Diabetes starts with ignoring the guidelines”)
Tuossa kuvassa Sarah on tavallisessa vaatetuksessa- Sarah on ennakkoluuloton henkilö – ja tuo TED talk 18 minuutin puhe jäi ihmisten mieliin ”Diabetes ammattilaisten mieliin” (diabetes establishment)
05:04 Jos hän olisi ollut Akateemikko – Tuo puhe olisi estänyt hänen uran kehityksen- Eli tuo puhe osoitti hurjaa rohkeutta häneltä- Jos et ole vielä nähnyt tuota puhetta- Käykää katsomassa se
https://www.youtube.com/watch?v=da1vvigy5tQ
Tuolla 18 minuutin puheella on ollut valtava käänteen tekevä vaikutus kautta maailman- ja siihen kuinka me lääkärit ajattelemme Diabeteksestä – onko se poistettavissa oleva sairaus
05:57 Tuosta ensitapaamisestamme 4 kuukaudessa meillä oli Rahoitus kerättynä ja tutkimus populaatio kerättynä- ja IRB hyväksyntä (https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/institutional-review-boards-frequently-asked-questions)
Tuo on salaman nopeaa- Ja Sarah varmisti että tämä kaikki toimi ja tuli tehdyksi
Aivan kuin hän olisi vain odottanut tätä hetkeä- Niin myös meille tuo oli upea mahdollisuus
06:37 Mutta sitten- 2 vuotta siitä kun aloitimme tutkimuksen Sarahille diagnosoitiin keuhkoista muualle kehoon levinnyt syöpä – Sarah kertoo kuvassaan heinäkuussa 2018 ”1 vuosi diagnoosista” aion kyetä jatkamaan tämän 5-vuotisen tutkimuksen loppuun”
Hän ei koskaan tupakoinut – Useimmat olisivat lopettaneet ponnistelut ja keskittyvän itsensä ja perheensä hoitamiseen – Sarah hoiti itseään ja piti huolta myös perheestään- Tämä tutkimus oli hänelle sitoutumisen asia- Hänellä oli Sitoutuminen- Yhteydet innostaa rahoittajat ja Rohkeus- Olimme juuri siis päättäneet jatkaa alun perin 2 vuoden tutkimusajan 5- vuotiseksi
Normaalisti tällainen syöpä vie sinut 8-kuukaudessa- Mutta Sarah kesti yli 4 vuotta diagnoosista
Hän kävi läpi useita hoitoja: Kun tutkimus ryhmä piti ZOOM palavereita- Sarah oli mukana samalla kun sai Infuusio hoitoja KEMO TERAPIAA
Sarahin työ ja perintö on valtava Diabeteksen poistossa
Oli suuri kunnia saada työskennellä hänen kanssaan- ja suuri Tragedia hänen poismenonsa- Me kannamme hänen perintöään nyt eteenpäin – ja täytämme sen mitä Sarah suunnitteli
Kiitokset kun kuuntelitte tämän aloitus jakson Sarah Hallbergin perinnöstä meille kaikille

08:24 TULEHDUS: Sen rooli Kroonisissa sairauksissa ja sen poisto Ravinteikkaalla Ketoosilla
Jatketaan ennen kuin suru valtaa kokonaan mielen
Haluan viedä teidät nyt syvemmälle KEHON TULEHDUS tilan asiaan- Sen JUURI SYIHIN
Koska moderni lääke tiede- olemme kuulleet kommentteja kuten Grant Schofield sanoi TIETEEN TASOSTA jonka hän julkisti lääketieteen kirjallisuudessa- Me haluamme tehdä asiat yksinkertaisiksi – MUTTA tämä ei ole yksinkertaista
08:58 Tiedot Steven taustasta ja riippuvuuksista
Kaupallinen riippuvuus Virta Health jossa omistaja ja perustaja osakas hän on
Kirjoista saadut tekijänoikeus korvaukset
Henkilökohtainen panostus: LCHF/ KETO Ruokavalioiden edistäminen ajoittain jo vuodesta 1975 ja jatkuvasti vuodesta 2005
Beyond Obesity, LCC
2 Kuukautta sitten otin operatiivisesta toiminnasta itseni hiukan irti päästäkseni enemmän puhumaan ja vaikuttamaan laajemmalla tasolla DIABETKSEN estossa ja poistamisessa. Olen parempi pioneeri perustaja kuin tason säilyttäjä puurtaja
Saan yhä rojalteja Kirjasta jonka julkaisimme Jeff Bullockin kanssa 10 vuotta sitten. Joku kysyikin eilen minulta emme voisi julkaista uutta painosta tuosta kirjasta, ja uskon että nyt kun minulla on Virta Health operatiivisesta toiminnasta aikaa, uskon että voin paneutua myös tuon kirjan uusintaan
09:52 Kun ihmiset kysyvät kauanko olen ollut KETO ilmastossa ja sen asialla: en voi edes muistaa niin kovin kauan, eli jatkuvasti vuodesta 2005. Tuota enne kokeilin itseäni tuolla ruokavaliolla, ja vuonna 2005 minun oli otettava elämäntavakseni RAVINTEIKAS KETOOSI, ja se palveleekin minua hyvin: Eli elän kuin saarnaan.:)
10:15 Haluan aloittaa tällä kalvolla esitykseni: KEHON TULEHDUS MARKKEREISTA
(Minihane et al, British Journal of Nutrition (2015) 114, 999-1012
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26228057/
Usein on epäselvää millä mittarilla mitata
Useimmin mittarina on C-reaktiivinen proteiini (C-peptiini) (hox boldattuna alla)
MUTTA geneerisin tapa mitat TULEHDUSTA totaali VALKO-soljen määrä
-Veriseerumin Valkosolujen määrä (WBC count) (WBC count) esim. Totaali Leukosyytit, Granulocyytit sekä aktivoidut Monocyytit
Nämä edellä ovat kaksi yleisintä mitattavaa. Alla olevassa listassa on paljon ”aakkos soppaa” – siinä on vain osittainen lista biomarkkereita tulehdukselle. ja tulehduksen välittäjille (mediators)
On paljon tutkijoita jotka keskittyvät noihin – Eli usin tutkija keskittyy vain yhteen kehon elimeen ja siihen liittyen markkereihin
– hajoavat välittäjät (Soluble mediators) Cytogeenit ja Chemokiinit – TNF, IL-1, IL-6, IL8, CC licand 2 (CCL2) , CCL3, CCL5
-Adhesion molekyylit (vascular cell adhesion molecyle -1, Intercellular adhesion molecule-1, E-selectin)
– Adipokines (leptin, adiponectin)
-Acute-phase proteins (CRP, serum Amyloid A, fibrinogen)
– Transcription factors kuten NF-kB ja STAT3
-Tulehdus entsyymit kuten cyclooxygenase(COX)-2, 5- lipoxynease (LOX), ja 12-LOX
Me puhumme siis useista markkereista koko kehon tulehdusta mitaten
11:11 Yksi kiinnostava yllä on LEPTIINI (leptin, adiponectin). Leptiini on vuonna 1994 löydetty Hormoni, ja Adiponectin on rasva kudoksessa rakentuva LEPTIINI hormoni joka kiertää veriseerumissa, ja sllä on HYPOTALAMUKSESSA reseptori
Se kertoo yksinkertaisimmillaan Hypotalamukselle ”kuinka paljon kehossa on rasvaa”. Mitä enemmän sinulla on kehonrasvaa, sitä enemmän Leptiiniä keho tuottaa, teoreettisesti. JA elisistä vähentää sitten Ruokahalua. Se on ”KYLLÄISYYS” hormoni- Se on myös Tulehduksen välittäjä /tuottaja kehossamme!
Kun ihminen on tulehdus tilassa, silloin usea markkeri kuten LEPTIINI on koholla, eli Leptiinillä on monta roolia kehossamme
12:14 Miksi tämä on meille tärkeää kun meillä on Kroonisen sairaus ja T-2 Diabetes?
Diabetes
Inflamation and type 2 diabetes Marc y.Donath and Steven E. Shoelson (2017)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21233852/
Tämä noin 10 vuotta sitten alkanut tutkimus: kaksi T-2 Diabetes tutkijaa Sveitsistä
He ovat manioita ja upeita koska he esittivät UUDEN KONSEPTIN T-2 Diabetekselle. Jotkuts anovat että se on INSULIINI resistenssi sairaus- tai että syy on HAIMA-RASVA
Kun he julkaisivat tämä tutkimuksen se kohtasi paljon skeptisismiä – epäilyä-
Mutta lopulta- Jerry Alevsky , Dr Gerald Leviskyn ryhmästä Californian Yliopistosta- julkaisivat tämän vuonna 2017
He kertovat että Varhaisin markkeri T-2 Diabetekselle on Kehon Tulehdus tila
Kehon tulehdus tila Insuliini resistenssissä kehossa ja rasva kudoksissa ovat tois-sijainen markkeri joka kertoo onko kyseessä juuri T-2 Diabetes- ei T-1 Diabetes
Kyse ei ole ensimmäisestä Kroonisen sairauden markkereista tämä kehon tulehdus tila
13:36 Jos menemme 1990 alkuvuosiin
”white Blood Cell Count and Coronary Risk: Early associations between CVD and Inflamation” JAMA 1992 J W Yarnel, I A Baker, P M Sweetnam, D Bainton, J R O´Brien, P J Whitehead, P C Elwood: Circulation 1991